重新裝廚房地磚而不改動墻磚是可行的，但需要考慮以下因素：

1、地面狀況：如果原廚房地磚沒有大面積空鼓、開裂或翹起，且地面平整度落差不超過一定范圍（如3mm以內），則可以不拆除原有地磚，直接在其上鋪設新地磚。但這樣做需要確保原有地磚表面清潔、無油污和雜物。

2、施工難度：不拆除墻磚直接鋪新地磚，可能會增加施工難度。因為需要確保新地磚與墻磚之間的接縫處理得當，避免出現高低不平或縫隙過大的情況。

3、材料選擇：選擇新地磚時，需要確保其顏色、紋理和尺寸與原有墻磚相協調，以達到整體美觀的效果。同時，也要選擇質量可靠、防滑性能好的地磚，以確保使用安全。

4、預算與工期：不拆除墻磚可以節省一部分拆除和清理的費用，但也可能因需要額外處理地磚與墻磚之間的接縫而增加一些材料和人工成本。此外，工期也可能因施工難度的增加而有所延長。

綜上所述，重新裝廚房地磚而不改動墻磚是可行的，但需要根據實際情況綜合考慮上述因素，并咨詢專業裝修人員的意見。